MENU

“Do Good”for your Smile

「美味しいサラダを食べて笑顔になってもらいたい」
全てはそこから始まりました。
野菜の鮮度にこだわる事はもちろん、素材に合わせた下処理をすることで最後まで楽しめる一皿を追求しました。
美味しさとヘルシーを両立するのは、
色鮮やかな8種の自家製「生ドレッシング」。ひとつひとつ素材や原料を工夫したドレッシングは、
どれも食物繊維が豊富。美味しさやサラダとの相性だけでなく、
身体に嬉しい働きかけができる事にも目を向けました。

「週１はランチで野菜をたっぷりチャージ」
「明日のプレゼンに備えてがっつりチャージ」
「スポーツジムの帰りに軽めにチャージ」
「重たいランチが続いたからさっぱりチャージ」
さまざまなシーンに合わせて
VEGE　CHARGERのサラダをお楽しみください。

ドレッシング:シーザードレッシング

じっくりとスチームした蒸し鶏がシーザードレッシング(パルミジャーノ・レッジャーノを50%使用)にピッタリです。

低糖質高たんぱくでヘルシーなサラダです。
鶏むね肉とブロッコリーの組み合わせは、エネルギー代謝を促進し、たんぱく質を合成する役割を持ちます。

エビ
カニ
小麦
そば
卵
乳
落花生

2023年7月ドレッシングリニューアル

ロメインレタス、蒸し鶏、ケール、オニオンミックス、トマト、ブロッコリー、バケットクルトン（糖質　Ｒ12.8g　Ｓ11.8g）

ドレッシング:植物性シーザードレッシング

コレステロールゼロ！たまごや乳製品にアレルギーを持つ方や、ヴィーガンの方にも楽しんでいただけるシーザーサラダができました。

植物性の原材料だけで仕上げているので、低糖質で食物繊維が豊富。コレステロールが気になる方におすすめです。
添えてあるバケットを崩せばクルトンのような食感を楽しめます。

エビ
カニ
小麦
そば
卵
乳
落花生

グリーンシーザーサラダ

ロメインレタス、アボカド、ニョッキ、ケール、白いんげん豆、枝豆、ブラックオリーブ、バケットクルトン（糖質　Ｒ23.0g　Ｓ21.9g）

ドレッシング:クリーミーバルサミコドレッシング

合鴨のジューシーな旨味と香りが、酸味と甘みが程よいバランスのバルサミコドレッシングと調和する絶妙なサラダ。

“WA・SA・BI”と同様に、1皿でほぼ1日分の緑黄色野菜が摂れるサラダ。
塩分含有量が少ないので血圧が気になる方にオススメ。
鉄分豊富で貧血予防にも最適です。

エビ
カニ
小麦
そば
卵
乳
落花生

合鴨とカシューナッツのサラダ

レタスミックス、合鴨ローススモーク、ケール、トマト、根菜ミックス、リンゴ、カシューナッツ、レーズン（糖質　Ｒ29.5g　Ｓ26.1g）

ドレッシング:サーモンチーズドレッシング

ドレッシングにもスモークサーモン（ＬＯＸ）を使用した、サーモン好きにはたまらない一皿に仕上げました。

野菜・果実・豆・魚・穀類、1皿でたくさんの種類の食品を摂ることができるので、栄養バランス重視の方にお勧めです。

エビ
カニ
小麦
そば
卵
乳
落花生

スモークサーモンのサラダ

レタスミックス、紅鮭スモークサーモン、ケール、オニオンミックス、白いんげん豆、ブラックオリーブ、ケーパー、グレインズ（糖質　Ｒ19.8g　Ｓ18.4g）

ドレッシング:ノンオイルわさびドレッシング

低カロリー、高たんぱく、低糖質。わさびの辛味がさえるノンオイルドレッシングで、さっぱり味わえるサラダ。

1皿で１日分の緑黄色野菜が摂れるサラダ。しかも冷たいサラダの中で最も低カロリー。
ダイエット中の方でも安心しておなか一杯召し上がっていただけます。

エビ
カニ
小麦
そば
卵
乳
落花生

香味野菜と蒸し鶏のサラダ

レタスミックス、蒸し鶏、香味野菜ミックス、根菜ミックス、白いんげん豆（糖質　Ｒ20.2g　Ｓ17.7g）

ドレッシング:和風ジンジャードレッシング

生姜の効いた和風ジンジャードレッシングはグレインズとの相性も抜群！まさにサラダで味わう生姜焼きです。

時間をかけて、じっくり味をしみ込ませたローストポークはビタミンＢが豊富、疲労回復や代謝ＵＰに◎
生姜たっぷりのドレッシングは冷えが心配な人にもおすすめです。

エビ
カニ
小麦
そば
卵
乳
落花生

和風ローストポークのサラダ

レタスミックス、ローストポーク、アボカド、ケール、オニオンミックス、グレインズ（糖質　Ｒ31.3g　Ｓ27.7g）

※表示は税込み価格です
※カロリーにはドレッシングを含みます
※アレルギー表記は着色したものを含む原材料を使用しています
※VEGE CHARGERでは、どの食材も共通の器具を使用して調理しています
※天候などの事情により、素材が変更になる場合があります。
※グルテン含有量が10ppm未満のものをGと表示しています。
VVegan(ヴィーガン)
GGluten free(グルテンフリー)
※詳しい栄養成分・アレルギー情報はこちら

あなただけの
オリジナルサラダを作りましょう。

1Greens

サラダのベースとなる
レタスをお選びください

●レタスミックスGV
●ロメインレタスGV

2Basic toppings

様々な具材の中から4種類のトッピングをお選びください

●ケール GV
●香味野菜ミックス GV
●パクチー GV
●オニオンミックス GV
●トマト GV
●根菜ミックス G
●ブロッコリー GV
●りんご GV
●オレンジ GV
●白いんげん豆 GV
●枝豆 GV
●蒸し鶏 G
●豆腐 GV
●モツァレラチーズ G 乳
●カシューナッツ GV
●アーモンド GV
●くるみ GV
●サンフラワーシード GV
●バケットクルトン V 小麦
●ブラックオリーブ GV
●レーズン GV
●ケーパー GV

3Dressing

自家製オリジナルドレッシングの中からお好きなものをお選びください

●シーザー小麦・卵・乳・落花生
●植物性シーザー GV
●クリーミーバルサミコ GV
●サーモンチーズ G 乳
●すりおろしキャロットチリ G
●ノンオイルわさび小麦
●和風ジンジャー小麦
●レモンスクイーズ GV
●スウィートオレンジ GV
●ハニーマスタード G

Special toppings

気分に合わせてスペシャルトッピングはいかがですか

●ボイルドエッグ(Cage Free Eggs) G 卵
●ローストきのこミックス GV
●ニョッキ V 小麦
●ローストポーク(ハーフサイズ) 小麦
●葛きり(赤坂店ベジヌードル専用) GV
●白きくらげ(赤坂店限定) GV

●レタスミックス GV
●ロメインレタス GV

●アボカド GV
●合鴨ローススモーク G

●紅鮭スモークサーモン G
●ローストポーク小麦

GRAINS

国産の玄米、黒米、押麦をブレンドした低カロリーでからだにやさしいトッピングです。
サラダボウルに２杯まで無料でトッピングできます。
※３杯目からは有料です。( ¥54)

自家製の蒸し鶏やきのこ、香味野菜と一緒に塩分控えめの南高梅と鰹出汁の温かいあんかけスープをかけたベジヌードル

鰹だしがアセトアルデヒド分解を促進してくれるので、少し飲み過ぎてしまった翌日にもあうサラダです。
香味野菜にはリラックス効果、抗菌作用、食欲増進効果があります。

エビ
カニ
小麦
そば
卵
乳
落花生

自家製蒸し鶏の梅鰹べジヌードル

ズッキーニ、人参、葛きり、蒸し鶏、ローストきのこミックス、紀州南高梅、香味野菜ミックス（糖質　34.0ｇ）

酢の酸味とラー油や唐辛子、生姜の辛味と香味を活かした、すっぱ辛い酸辣湯スープで楽しむベジヌードル。

寒い季節にはもちろん、なかなか食欲がでない残暑の時季でも食べやすく、疲れた体にも優しい味に仕上げました。

エビ
カニ
小麦
そば
卵
乳
落花生

ズッキーニ、人参、アロエヌードル、ローストきのこミックス、タケノコ、卵、豆腐、トマト、白きくらげ（糖質　38.2g）

・プレーン　・モリンガ　・かぼちゃ　・ビーツ　・さつまいも　・ほうれん草　・竹炭　・期間限定ベーグル

生地の約30％におからを使用しているので糖質を低減、さらに油不使用でヘルシー
植物性食材のみ使用しているのでヴィーガンの方にもお召し上がりいただけます♪
見た目も可愛いプチサイス♥
もう少し食べ応えが欲しい時にピッタリです。

エビ
カニ
小麦
そば
卵
乳
落花生

“Do Good”for your Smile

SALAD BOWL

CHICKEN CAESAR

AVOCADO GREENS(for Vegan)

AIGAMO DUCK PARTY

LOX STYLE

WA・SA・BI

PORK GINGER